Wędkarstwo w górach

Dzikie rzeki i krystalicznie czyste jeziora górskie
Raj dla doświadczonych wędkarzy

Wędkarstwo w górach to niezwykłe przeżycie dla pasjonatów wędkarstwa. Niezależnie od tego, czy chodzi o rywalizację w wędkarstwie muchowym w rwących wodach Möll, rzeki, która dała nazwę naszej dolinie, relaksujące wędkowanie z całą rodziną w Gössnitzsee lub Påcherteich, czy romantyczne i relaksujące wędkowanie z łodzi na jeziorze Millstatt, najbogatszym w ryby jeziorze górskim w Austrii: wędkowanie w naszym parku narodowym oferuje radość obcowania z naturą i spokój. Dodatkowo, połowy możliwe są tylko w krystalicznie czystych i świeżych wodach Alp. Wszystkie nasze jeziora i rzeki mają jakość wody pitnej, co ma również bardzo pozytywny wpływ na populację dzikich ryb.

Z przyjemnością pomożemy Ci w uzyskaniu niezbędnych zezwoleń i doradzimy, które miejsca najlepiej odpowiadają Twoim ambicjom i technikom połowowym. Możesz następnie przygotować swój połów na grillu w chacie lub, jeśli masz większe ilości, zamrozić go i zabrać do domu.

Dominującymi rybami w naszych górskich wodach są pstrąg, golec oraz, w jeziorze Millstatt o głębokości 141 metrów i powierzchni 16 km², niezwykle smaczna i ceniona sieja, którą nazywamy „Renke” (sieja ruda). Sieję można spotkać tylko w dużych jeziorach górskich w Alpach, ponieważ wymaga głębokiej i stale zimnej wody. Lipień również znajduje optymalne warunki do życia w rwących wodach rzeki Möll.

Smakosze cenią sieję za jej delikatne i aromatyczne mięso o niewielkiej liczbie ości. Niektórzy szefowie kuchni przygotowują ją nawet na surowo, marynowaną jak młode śledzie lub jako alpejskie sushi, i doskonale nadaje się do grillowania i wędzenia. Sieja jest bardzo zdrowa i dostarcza głównie nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witamin A i B. Dzięki zerowej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka jest idealna dla osób preferujących dietę niskowęglowodanową.

W jeziorach można również znaleźć liny, szczupaki, okonie i karpie, a w jeziorze Millstädter See nawet duże sumy, znane w Niemczech jako Wels. Podczas gdy w wodach górskich obowiązują ścisłe limity połowów ryb łososiowatych ze względu na ochronę przyrody, w wodach jeziornych zasady są bardziej hojne. Sieję, szczupaki, okonie i sieję można łowić nawet w nieograniczonych ilościach, pod warunkiem przestrzegania minimalnego rozmiaru (w Austrii: „Brittelmaß”). Wszystkie te ryby łączy to, że pochodzą z dzikiego połowu; żywią się tylko tym, co daje im natura.

Sezon wędkarski w rzece Möll i jeziorze Gössnitz trwa od 1 maja do 31 października, natomiast w jeziorze Millstatt sezon trwa od 1 marca do 15 grudnia (stan na 2025 r.).

Jezioro Millstatt to nie tylko pierwszorzędny obszar wędkarski, ale także atrakcyjne miejsce dla całej rodziny. Podczas gdy Ty oddajesz się swojej pasji wędkarskiej, Twoja rodzina może wybrać się w rejs po jeziorze statkiem wycieczkowym, zwiedzić takie atrakcje jak Opactwo Millstatt czy Zamek Sommeregg z jego upiornie pięknym muzeum tortur, a także popływać w jeziorze w środku lata. Łodzie i muzea są dla Ciebie bezpłatne dzięki naszej Karcie Karyntii.

Na jeziorze Millstatt dozwolone jest również wędkowanie z łodzi – to wyjątkowo relaksujący sposób na wędkowanie w przepięknej górskiej scenerii. Możesz wypożyczyć odpowiednie łodzie wiosłowe lub elektryczne w licznych wypożyczalniach łodzi wokół jeziora. Jezioro Millstatt jest oddalone od nas o około godzinę jazdy samochodem.

Wędkarstwo muchowe, czyli łowienie na wędkę castingową, słusznie uważane jest za szczytowe osiągnięcie wędkarstwa. Rzucanie przynętą wymaga specjalnej, trudnej do opanowania techniki, a wędkarz potrzebuje doświadczenia i bystrego oka, aby wypatrzyć ofiarę w wodzie. Dotyczy to zwłaszcza szybko płynących wód, takich jak Górna Möll, gdzie nigdy nie ma gładkiej powierzchni. Wędkarstwo muchowe łączy dynamikę polowania ze spokojem wędkowania, a prawdziwi eksperci przywiązują dużą wagę do estetyki precyzyjnego rzutu.

W wodach rzeki Möll dozwolone jest wyłącznie wędkarstwo muchowe; inne techniki połowu miałyby niewielkie szanse powodzenia w tej rwącej wodzie. Oczywiście, w wodach jeziora można również stosować klasyczne techniki, takie jak wędkarstwo spławikowe, gruntowe i spinningowe. Ważne: Stosowanie haczyków bezzadziorowych (haczyków bez trójzębu lub zadziora) jest obowiązkowe we wszystkich łowiskach, aby zapewnić delikatne wypuszczanie ryb („złów i wypuść”).

Dobra ryba to podwójna radość: po pierwsze, sportowy sukces połowu, a po drugie, kulinarna rozkosz na talerzu. W naszym schronisku Almchalet Goldbergleiten mają Państwo wszelkie możliwości jej przygotowania: smażoną lub gotowaną w doskonale wyposażonej kuchni w stylu rustykalnym, albo pieczoną na grillu w chacie.

Jeśli jednak połów jest wyjątkowo duży, mamy wyjątkową możliwość: wędzenie go w starodawnym „Selch” (jak nazywa się tu wędzarnia) naszego schroniska. Wędzenie to szczególne hobby Uli i odbywa się w tradycyjny sposób, powoli, nad żarem drewna, bez podgrzewania elektrycznego, tak jak 200 lat temu. Dzięki temu zachowany zostanie delikatny smak ryby, a dodatek „tajemnych” ziół z lasu i wiejskiego ogrodu nada jej niepowtarzalny aromat. Jeśli planujesz to zrobić, prosimy o poinformowanie nas z dwu- lub trzydniowym wyprzedzeniem, ponieważ przygotowanie starej wędzarni zajmuje trochę czasu. W takim razie udanych połowów!